本当に久しぶりに居心地の悪い（ボクにとって）ところに
行ってきました。

初めて行った或るカフェです。

店内はウルサイ！
店員の話す言葉が分からない（日本人です多分）
空気が悪い（息苦しい）
音楽と映像がバラバラ
そして何より飯が不味い！

ここの料理人は塩梅というものを知らないのでしょうか
あんな塩辛いトマト味のスパゲティを食べたことはありません

半分以上残しました
高血圧の私には濃度の薄い青酸カリです
循環器と神経の差こそあれ三回食べたら
お花畑が見えたかもしれません

嫁との会話は一切なく
15分そこそこで出てきました

10代～20代の娘でそこそこ流行ってはいるようで
つくづく日本の中の異国を見たような気がします

「流行ってるみたいだよ」の言葉にノッテしまいました
あ－年寄りは大人しくしていないといけませんなー

高校2年のときレストランのアルバイトで
生まれて初めてマヨネーズの作り方を知った

それまでマヨネーズと云えばキューピー
地方に住んでる子供たちはソレしか知らない

常温でも腐らない
何にかけてもそれなりに美味しい

いつのまにか料理に味の素を入れるがごとく
味が薄いものにはすべてマヨネーズ

野菜にかけ、ご飯にかけ、焼き魚にかけ
そんなふうに舌と脳が征服された

そう、戦後に生まれし子供らよ
所得倍増、列島改造を政府に押し付けられた子供らよ

君たちはみな
キューピーの子供

空芯菜の青菜炒め
何処で食べてもハズレなし
台湾飯美味い！

美味い！

台湾の台中に行ってきました
２６℃　あったかい


臨済宗　法覚禅寺